CC SA NC by Claire Jachymiak

VALORISATION DE LA PRODUCTION AGRO ALIMENTAIRE LOCALE

La démarche des Productions « Auxois naturellement… » est issue des réflexions du Conseil de développement, et notamment des travaux de la Commission Économie.

Cette volonté de valoriser les productions du territoire intégrant une dimension durable est apparue lors de la rédaction du Contrat de Pays 2007 – 2013.

 

«UNE CHARTE GARANTE DE LA QUALITE ET DE LA TRACABILITE DES PRODUCTIONS

 

Cette Charte comprend les critères (production locale, intégration des exigences du développement durable) auxquels le producteur doit répondre pour obtenir l’agrément

« Produit Auxois naturellement… » :      CC SA NC by Claire Jachymiak
(marque déposée à l’INPI)
Il existe un Niveau de Charte spécifique à chaque produit.

 

SES OBJECTIFS 

 

Au niveau du consommateur 

– Sensibiliser le consommateur à la production locale
– Garantir une origine contrôlée des produits
– Mettre en valeur les produits
– Identifier les produits

Au niveau du producteur ou éleveur 

– Valoriser son produit sur son territoire
– Assurer l’origine et la qualité de son produits
– Influencer ses acheteurs grâce à la sensibilisation au développement durable
– Traçabilité du produit et de la production

Au niveau de la distribution 

– Assurer l’origine et la qualité de ses produits
– Valoriser sa production
– Assurer une reconnaissance envers ses clients
– Améliorer ses ventes grâce à la production locale